LE CLOS CAZALS 2013
Extra Brut, Blanc de Blancs, Grand Cru
- 100% Chardonnay
En “Clos mark” er omgivet af gamle mure, som giver marken et specielt microklima.
Claude Cazals clos champagne er en champagejuvel, da der findes meget få clos marker i Champagne.
Smuk, nærmest guldfarvet med fine og elegante bobler. I næsen er den kølig og kalkholdig med noter af søde krydderier, kandiseret frugt, nougat og honning.
I munden er den rund, elegant, fyldig og kompleks med noter af kandiseret frugt, citrus og brioche og lang eftersmag, som bare bliver ved og ved.
Præsenterer sig flot i større glas, dette kunne være hvidvins bourgogne.
Den må under ingen omstændigheder serveres for kold. Anbefalet temperatur 12-14 grader.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.