Les Noces Blanches – Brut
Premier Cru
- 100% Chardonnay – Blanc de Blanc
Noces Blanches betyder det hvide bryllup – Blanding af de bedste druer fra de bedste marker
En sand lille perle, hvor 60% af druerne er fra kalkholdige marker omkring Haut Villes og resten er fra Grand Cru marker ved Chouilly. 70% af grundvinen er vinificeret og lageret på egefade. Vinen samles først 7 år efter høst tidspunktet og der produceres kun ganske få flasker, et sted mellem 1500 og 3000 årligt.
Næsen er elegant, romantisk og dufter sart af citrus, nødder, æbler og brunet smør.
I munden er den elegant og frisk med noter af æble, grape og brioche.
Elegant og fyldig eftersmag der fortjener at folde sig ud i et større glas.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.