Meunier des Moines 2015 Brut
Premier Cru
- 100% Meunier
- Blanc de Noir
En helt speciel champagneoplevelse, som du bør give dig selv
Champagnen er vinificeret traditionelt, har gennemgået malolaktisk gæring og halvdelen er lageret på egefade og den anden halvdel i rustfri ståltanke. En eksklusiv champagne som kun laves i udvalgte årgange og kun i et oplag på omkring 1000 stk.
I næsen blomster, fersken, pærer, stikkelsbær, overmodne æbler, lidt nødder, toast, ufærdig dej, skocreme, stearinlys, nødder, karamel og som sidst også sart, delikat og feminin, meget tilbagelænet og stilsikker.
Smagen er fyldig, cremet og kompleks og her bydes på masser af frugtsmag fra æbler, nylavet æblegrød og pærer. Virkelig fin syre, fin tørhed, nogen bitterhed og virkelig elegant.
2015 Louis Nicaise, Meuniers des Moines Extra Brut, Champagne, Frankrig
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.