Extra Brut
Premier Cru
- 70% Chardonnay
- 30% Pinot Noir
Champagnen er vinificeret traditionelt, har gennemgået malolaktisk gæring. Den degorgeres efter cirka 5 år i kælderen, hvor den tilføjes en meget lille dosage på kun 4 gram for at bevare champagnens tørhed og friskhed.
Næsen er frisk med citrus, modne æbler, lidt kandiseret frugt.
Smagen er cremet og blød med en fyldig karakter af æble, mango og grape med noter af honning og toast.
Her er virkelig tale om champagne for alle pengene.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.